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芽苗菜

芽苗菜是无污染，安全，有营养的绿色食品。其原料产地必须具备良好的生态环境，各种有害物质的残留量应符合国家规定的标准，豆芽机什么牌子好，原料的栽培管理必须遵循一定的技术操作规程，植物生长调节剂等的使用必须遵循国家制定的安全使用标准。绿色食品的生产，加工，包装，贮运和销售等程序，也必须符合国家食品卫生法的要求。

芽苗蔬菜多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中一般不用化肥，是无公害的蔬菜，台湾豆芽机，属于绿色食品

花生芽苗菜高产栽培技术

花生芽，营养丰富，鲜嫩可口，甜脆适宜，风味独特，因此，豆芽机全自动，农家采用特定的方法制作的花生芽菜，含有人体所需和容易消化吸收的多种维生素和各种微量元素，具有促进人体健康和防病的作用。

选种及种子处理：

首先从花生仁中筛选出带皮完整的花生种，然后，放置在红外灯下辐照或阳光下晒3小时左右，催醒胚种

浸种：夏天浸泡1-6小时，冬天浸泡6-12小时。

催芽：将浸泡好的种子清洗干净，沥干水，放在干净的篮子里催芽，每天清洗种子3-4次，当芽长到1厘米左右即可播种。

豆芽的营养价值

  豆芽不仅营养丰富，而且具有很好的食疗作用，豆芽，是“三高”人群和心脑血管疾病患者优选食品，也是减肥塑身美容护肤的理想食品。

另外，黑豆芽具有很高的药用价值，黑豆有“药王” 之称。现代医学证明，豆芽中的营养物质不仅比大豆高，由于其纤维软，还有助于消化吸收，是老年人的理想食。

豆芽主要是指绿豆芽和黄豆芽，其白嫩清爽、芽体粗壮、外形美观、营养丰富，自古以来一直是我国传

　　统的大众蔬菜。研究表明，豆类含有较高的蛋白质、脂肪及碳水化合物，豆芽机械，经过适当的发芽处理后，其化学成

　　分均有所改变，营养价值也得以提高，并可以形成独特的风味及口感。

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